地圖小姐自然捲

用餐時間：2012年6月15日

店家名稱：涓豆腐中山店

營業時間：【午餐】週一～週五 11:30～14:30；週六、週日及國定假日 11:30～15:30

【晚餐】週日～週四 17:30～22:00；週五、週六及國定假日前一日 17:30～22:30

聯絡電話：(02)2541-5555

地址：台北市南京東路一段17-2號 (捷運中山站4號出口)檢視較大的地圖 

之前已經有吃過涓豆腐板橋店 那是第一家我在臺北稱讚的好料理

這次因為友人要上來台北考教甄 指名要吃韓式料理

所以就端出涓豆腐來囉~

建議要來吃的人還是先訂位比較保險

一到店家 就看到有人已經等了一個小時 但卻還沒有位子

進入店裡後 服務生就把我們帶到二樓

要注意喔~涓豆腐的用餐時間限時90分鐘

一坐定就開始大聊特聊 差點忘記還要點餐的事實

這次他有推出2人分享餐

但還是來看看菜單有什麼~

基本上一頁是他們的豆腐鍋

另一頁則是他們的單點菜色

但最後我們決定吃兩人分享餐 

建議來這邊的人 兩人點一個豆腐鍋 再點其他菜色 會比較豐富~

因為我曾經看過兩個女生各點一個鍋 結果還吃不完 

這樣也沒嚐到其他菜色 確實是殘念阿~

一開始會上四樣小菜 這些小菜都是可以續的

從左到右是泡菜、瓜類蔬菜、黃豆牙跟蔬菜(請原諒我對菜名的知識淺薄)

今天的小菜比較不得我緣 我記得之前有吃過海帶芽 超~~~~~~級好吃的~

今天唯一得我歡心的應該就是泡菜了吧

介紹一下上面那盤海苔是可以拿來包飯的 單吃也很好吃喔

再來是泡菜豬肉  

這道菜也不得我緣 反而上次點的辣炒豬肉還好吃很多

接著就是豆腐鍋上桌囉~

因為涓豆腐的豆腐鍋湯頭是用牛骨去熬煮的 

所以如果不吃牛或是會介意的人 可更換成魚湯

看起來清澈 一點也不紅通通的原因是友人嘴巴受傷 希望吃微辣就好

殊不知微辣就是如此的不辣阿~但湯頭是真的不錯 反而中和了泡菜豬肉的辣味

所以建議可吃辣的人要點小辣以上 如果想要吃清淡一點的人 就吃微辣或不辣吧~

但根據友人的說法 他覺得高雄的淨豆腐比較嫩~

我是沒吃過高雄的淨豆腐 但涓豆腐對我來說已經很棒了!!

這是他們附的飯

基本上一個豆腐鍋會配一個飯 店家會建議先吃一些飯 或是將飯包海苔吃也可

剩下的就是鍋巴 要注意喔~他們的飯鍋是特殊材質 不能放油的東西進去

所以最後建議的吃法就是把他們的麥茶倒進去做茶泡飯

可惜我真的不吃茶泡飯這一味 所以直接省略

再來是吃了令我飛上天的烘蛋

誠摯推薦來涓豆腐一定要點烘蛋~他的烘蛋可是萬中之選阿~

這是今天全部的餐點~

評價：

今天兩人共消費1089元(990元加一成服務費)

吃過他們的分享餐之後 我還是建議用單點的方式

上一次的用餐經驗讓我大為驚豔 尤其是多人一起分食的時候更為划算

這家會推薦給多人一起聚餐的好地點

畢竟兩人的食量不一定能容納那麼多的食物啊~

推薦菜色：烘蛋、豆腐鍋、辣炒豬肉(上次的經驗)

以上為自然捲的經驗分享 提供大家參考